پشتیبانی

درباره پیدا نکردید فهرست موضوعی همه کتابها خانه
  سایت کتابت خرید اینترنتی کتابهای شیلات و علوم دریایی
پشتیبانی   کتابهای رایگان شیلات و آبزیان کتابهای چاپ  جدید شیلات و آبزیان خرید بسته ای کتاب طبقه بندی موضوعی کتابها
  طبقه‌بندی موضوعی: فرآوری و غذا ◄ کد محصول: ۲۳۲۳  
Modified Atmospheric Processing and Packaging of Fish  
► Title→ Modified Atmospheric Processing and Packaging of Fish
Filtered Smokes, Carbon Monoxide, and Reduced Oxygen Packaging
► Author [s]→ W. Steven Otwell
Hordur G. Kristinsson
Murat O. Balaban
► Publisher &
Year:
Wiley-Blackwell / 2006
► Pages:
تعداد صفحات
254
► ISBN→ 13: 978-0-8138-0768-3 / 10: 0-8138-0768-9
► Description: In Modified Atmospheric Processing and Packaging of Fish: Filtered Smokes, Carbon Monoxide, and Reduced Oxygen Packaging, experts from industry, academia, and agencies discuss the technology, commercial practices, and pertinent regulations of these fish processing applications, providing the most current and complete information on the topics available anywhere. Coverage of major seafood technology applications includes discussion of practices that are new, controversial, and rapidly expanding in production and markets throughout the world. Methods of application, shelf life, color enhancement, technical aspects, product quality, regulatory issues, microbial consequences, food safety concerns, and product assessments are fully addressed.
 
 
 
   
قیمت: 3000 تومان
 
توجه: لینک دانلود به مدت 12 ساعت معتبر است.
 
 
طراحی لوگو, طراحی گرافیک, طراحی پوستر, طراحی جلد کتاب, طراحی پوستر سمینار
 
■ پیشنهادات بیشتر↓
fishbase.ir با حمایت:

صفحه اصلی | همه کتابها| طبقه‌بندی موضوعی| درباره ما| دنبال کتاب می‌گردید؟

کلیه حقوق این وبسایت، برای ketabet.ir محفوظ است. این سایت جزو گروه سایت‌های فیش‌بیس دات آی.آر. (بانک اطلاعاتی ماهیان ایران) است.