|
■
درباره این کتاب:
در این کتابِ تاریخی
ماهیگیری، منظور ماهیگیری به عنوان شغل و نه
ورزش، نویسندهء کتاب برایان فاگان ماهیگیری
را عنصری ضروری ولی اغلب نادیده گرفته شده
در رشد تمدن عنوان می‌کند.
ماهیگیری به شکلی پایدار خوراک کافی برای
توسعهء شهرها، ملل و امپراتوریها ایجاد
کرده، اما به شیوه‌ای متفاوت. ماهیگیری
همیشه نیازمند جستجو برای زمینه‌های ماهیگری
جدید و بهینه است. به لحاظ تاریخی تکنولوژی
ماهیگیری متمرکز بوده بر قایقها، لوازم صید
و آگاهی یافتن از خود ماهیها، بعد از
صید....
نویسندهء کتاب، برایان فاگان
نویسندهء کتابهای پروفروش کاربردی تاریخی
است.
■
در این کتاب چه می‌خوانیم؟
فهرست کامل مندرجات کتاب،
در تصاویر بالا قابل دریافت است.
Humanity's last major
source of food from the wild, and how it
enabled and shaped the growth of
civilization
In this history of fishing—not as sport
but as sustenance—archaeologist and
best-selling author Brian Fagan argues
that fishing was an indispensable and
often overlooked element in the growth of
civilization. It sustainably provided
enough food to allow cities, nations, and
empires to grow, but it did so with a
different emphasis. Where agriculture
encouraged stability, fishing demanded
movement. It frequently required a search
for new and better fishing grounds; its
technologies, centered on boats,
facilitated movement and discovery; and
fish themselves, when dried and salted,
were the ideal food—lightweight,
nutritious, and long-lasting—for traders,
travelers, and conquering armies. This
history of the long interaction of humans
and seafood tours archaeological sites
worldwide to show readers how fishing fed
human settlement, rising...
-
◄ مطالعه
این کتاب برای کلیه علاقمندان و دانشجویان
شیلات، زیست‌شناسی دریا و ... برای نوشتن
تحقیق،مقاله و پایان نامه کاربرد دارد.
|
